【タイトル】
２月１０日（水）の給食【本文】
○牛乳 ○ご飯 ○卯の花（うのはな）入りコロッケ ○キャベツのいろどりソテ－ ○めかたま汁 ☆一口メモ☆ 卯の花（うのはな）は、大豆からできる食材です。卯の花の別の言い方は何でしょうか。 （１）高野豆腐 （２）おから （３）豆乳 ・・・答えは、（２）おからです。「おから」、「卯の花」、「きらず」、言い方は違いますが、すべておからのことです。おからは、豆腐を作る途中でできるもので、食物繊維たっぷりの食材です。【添付ファイル】
DSCN1106[1].JPG