【タイトル】
4月23日(火)の給食【本文】
○牛乳 ○グリーンピースごはん ○魚のあづま煮 ○ゆで野菜 ○みそ汁 『グリーンピースごはん』は、年に1度出るか?出ないか? と、言えるぐらい貴重な料理です。 生のグリーンピースは、春が旬の食材で、鞘がグリーンピースを乾燥から守ってくれています。 できるだけ新鮮なグリーンピースを提供しようと、鞘付きのまま納品してもらい、給食室で一つ一つ丁寧に剥き、ボイルしています。 グリーンピースだけに塩気を感じ、ご飯が進みます。【添付ファイル】
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